PASTA ARTIGIANALE DI GRANO ANTICO SICILIANO DI ALTA QUALITA' PASTIFICIO LENATO

Un po’ di sana informazione:

Le semole provenienti dall’estero sono cariche di micotossine( funghi cancerogeni). I marchi industriali, forti dei prezzi e della pubblicità illusoria, ci portano in tavola queste “delizie mortali”.

Bisogna sapere che il grano è un prodotto alimentare che assorbe tutto ciò che trova attorno, ecco perché viene definito IDROSCOPICO; la semola anche se macinata è viva e quando viene trasformata ed essiccata(pasta) non subisce nessuna modifica.

Lo sapevi già ma è sempre meglio ricordarlo.

Continuiamo con l’informazione:

All’interno di ogni pastificio troviamo gli essiccatoi che, per poter svolgere il proprio compito hanno bisogno di aria, presa dall’esterno per circolare all’interno, naturalmente a contatto con la pasta.

Caro amico, immagina un pastificio presso una zona industriale. Secondo te che aria tirerà al proprio interno? La risposta è abbastanza ovvia!

Ricorderai sicuramente quanto detto inizialmente: non solo gusto anche salute. Ecco perché il nostro pastificio è in aperta campagna, tra i campi di grano.

Noi scegliamo sempre la natura e lo facciamo insieme a te:

- Usando semola prodotta nelle nostre terre

- Ti invitiamo a visitare i campi di grano e conoscere il ciclo produttivo

- Ti informiamo dell’annata di produzione confrontabile con il fascicolo aziendale

- Potrai assaggiare il prodotto direttamente in azienda godendo del bellissimo paesaggio.

Un po’ di storia

Sai benissimo che ai tempi degli antichi romani, il granaio di Roma era il sud Italia ed in modo particolare la Sicilia per le peculiarità del clima e del terreno. A quei tempi la chimica e la genetica non esistevano così come non esistevano le malattie alimentari. Noi, forti del nostro passato, abbiamo mantenuto le stesse caratteristiche: Storia, tradizione, continuità, e qualità.

La filiera chiusa

La famiglia Lenato, per tradizione, coltiva grano duro (1929) ed ha sempre riscosso grande successo. Proprietari terrieri da generazioni (100ha), grazie all’esclusivo clima e alla posizione strategica, ottiene un grano con proteine 13,5 media.

Siamo orgogliosi di poter dire che da Noi la filiera chiusa esiste ed è realmente dimostrabile. Ci piace dire: SIAMO AGRICOLTORI CHE FANNO PASTA senza trasformare nulla e con il Nostro grano.

La sincerità premia

Il pastificio Lenato è un’azienda agricola( fascicolo aziendale rilasciato e certificato dall’AGEA). Controlla GOOGLE EARTH per scoprire dove coltiviamo il grano.

Siamo fieri del nostro prodotto e, ci teniamo a condividere il tutto con TE.

La qualità paga il duro lavoro che ogni giorno con amore, svolgiamo per dare ai nostri cari clienti non solo gusto anche salute

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...