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Trucchetti Pasta Molisana Artigianale Camp'Oro
Le PasteRegionali
Formati tipici delle diverse realtà regionali in omaggio alle nostre tradizioni locali. Nei tempi passati, fare la pasta era una “faccenda” tipicamente femminile ed è straordinaria la varietà di forme che le donne hanno saputo dare alla pasta con utensili umili e semplici movimenti delle mani, dal sapore di antichi rituali tramandati, immutati, fino a noi.
PASTA TRUCCHETTI
I trucchetti o trucioli, sono una rielaborazione dei classici strozzapreti. La particolare consistenza e le dimensioni decisamente più ridotte rispetto al modello originale, ne fanno il formato ideale per tutte le zuppe di verdure e di legumi o per la preparazione di primi risottati. Inoltre, la loro forma simpatica e inusuale incuriosisce molto i bambini e avvicina anche i più piccoli a tutti i sapori di un’alimentazione nutriente ed equilibrata.