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PECORINO DI FARINDOLA
Nella nostra azienda si allevano 100 ovini di razza Appenninica, da cui si ricava un ottimo latte usato per la produzione di uno dei migliori pecorini presenti in Abruzzo ed in Italia il "Pecorino di Farindola". Questo formaggio è salvaguardato dal Consorzio di Tutela costituito da 25 aziende (tra le quali c'è anche la nostra) atto a valorizzare il prodotto attraverso il mantenimento delle antiche prerogative dell'arte casearia locale.
il "Pecorino di Farindola".
Questo formaggio è salvaguardato dal Consorzio di Tutela costituito da 25 aziende (tra le quali c'è anche la nostra) atto a valorizzare il prodotto attraverso il mantenimento delle antiche prerogative dell'arte casearia locale.