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Un trittico di cioccolati (bianco, al latte e fondente) ideato da Ernst Knam per racchiudere un cuore di Aceto Balsamico Tradizionale. Ingredienti: cioccolato Callebaut varietà Forastera e Trinitario di provenienza Costa d’Avorio e Ghana , panna, glucosio e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Bonini.