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LA RICETTA DELLA SUPERIORITÀ LUIGI VIDA
Il sapore e l’impareggiabile delicatezza dei salumi Luigi Vida non nascono per caso. Sono il prodotto di lavorazioni eseguite con la maestria di una volta, sapientemente combinata con le tecnologie al servizio della moderna salumeria, di processi quotidianamente e personalmente controllati dalla famiglia Vida. Allevamenti di capi geneticamente superiori, carni selezionate con cura e stagionate senza fretta certificano l’assoluta qualità dei salumi marchiati Luigi Vida.
IL SEGRETO DELLA COTTURA
Ogni prodotto della vastissima gamma Luigi Vida racchiude il segreto di ricette antiche, lavorate con esperienza ed infinito amore per la gastronomia. Un patrimonio di conoscenze indispensabile per portare un salame al grado ideale di stagionatura, ma anche per conoscere i segreti della cottura, oggi eseguita in forni estremamente sofisticati, veri e propri forzieri del sapore.