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l Salumificio storia
Il Salumificio è situato a pochi chilometri dall’altopiano della Giara. La sua produzione è limitata per scelta, affinché ogni prodotto possa essere curato nei minimi dettagli ed offrire una qualità sempre elevata. La produzione è rivolta invia privilegiata ad un mercato medio-alto di gastronomie, salumerie e botteghe di specialità, in Sardegna e nel resto della Penisola. I nostri prodotti non sono destinati alla grande distribuzione in quanto si rischierebbe di non valorizzare adeguatamente un prodotto per intenditori, unico nel suo genere.