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PROSCIUTTO CRUDO CINQUE STAGIONI
Il nostro prosciutto stagionato è ottenuto dalla accurata selezione dei suini vivi, viene prodotto e stagionato nello stabilimento di Torano Nuovo per almeno 15 mesi (prosciutto dalle 5 stagioni), ha un peso che varia da 8 a 10 Kg. La qualità del prodotto viene seguita dai F.lli Costantini in modo preciso ed attento in ogni fase del processo produttivo a partire dalla scelta accurata della materia prima, proveniente da allevamenti selezionati nell'Umbria, Marche e Abruzzo. Tale Prerogativa ha portato ad annoverare fra i propri clienti le catene della Grande Distribuzione Organizzata ed i dettaglianti (salumieri ed esercizi specializzati) che si rivolgono ad una fascia di mercato medio/alta.