Riso Maratelli 1914 Varietà Storica
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Giovanni Mastroianni
RISO MARATELLI 1914 VARIETA' STORICA
IL SAPORE ANTICO DEL RISO
di Vittorina Maratelli
La nostra azienda è nata ad Asigliano Vercellese nell’anno 1911; è stata costituita dal cav. Mario Maratelli e da lui condotta fino all’inizio degli anni cinquanta, quando, a lui sono succeduti i figli Giovanni papà di Vittorina e Francesco.
Lungo uno straordinario percorso di diversi decenni, la varietà Maratelli, diventa uno dei risi più apprezzati dalle famiglie italiane.
La voglia di mantenere vive le tradizioni di famiglia spingono, oggi, Vittorina, nipote di Mario Maratelli, a gestire l’azienda seguendo i valori e gli insegnamenti tramandati dal nonno.
VITTORINA MARATELLI
Nei primi anni di vita dell’azienda, esattamente nel 1914, il cav. Maratelli scopre e seleziona il riso che oggi porta il suo nome, nato da ibridazione naturale, le sue caratteristiche e lasua tipicità legano indissolubilmente il riso Maratelli al territorio vercellese
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Riso Maratelli 1914 Varietà Storica
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