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SALAME FERMANELLO
- Salame di puro suino, insaccato in budello naturale, macinatura tipica punta di coltello - Peso medio Kg. 0,800 1,000 - Shelf life: 120 giorni conservato in giusto ambiente - Imballo: secondo gli ordini - Caratteristiche: roseo acceso alla fetta con formazione di un gradevole mosaico di parti magre e grasse. Per darvi sempre il meglio in fatto di qualità e igiene sulla vostra tavola il Salumificio usufruisce inoltre di sistemi di macellazione e di lavorazione della carne, moderni e certificati dai bolli CEE che nulla tolgono al carattere di piccolo laboratorio artigianale originario.