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Salame
Mantovano
Solo le parti nobili del suino padano pesante hanno il privilegio di essere lavorate per la sua composizione. Una parte degli ingredienti rimane un segreto che Boroni custodisce gelosamente e che conferisce al Salame un gusto dolce e pieno che saprà soddisfare i palati più esigenti.
Peso medio:
700 - 1.200 g
Grana:media
Aroma:dolce
Budello:naturale
Presentazione:legato a mano
Note:non contiene fonte di glutine e derivati del latte