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Salami Crudi
Protagonisti indiscussi del nostro salumificio sono i salami crudi. Capolavori del gusto, oltre che nei salami da taglio della tradizione nazionale, la nostra produzione abbraccia anche le varianti tipiche regionali. Realizzati con un impasto delle parti più nobili del maiale, i salami Borgo Dora offrono la garanzia di carni sicure e rigorosamente tracciate, macinate a grana grossa con aggiunta di aglio, vino doc e un mix di aromi e spezie naturali.