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L'azienda Agricola En Barlet ha un caseificio in azienda e uno in alpeggio (per una trasformazione immediata del latte prodotto al pascolo), la produzione di formaggi ovini e caprini è il principale impiego del latte prodotto. I prodotti dell'azienda agricola En Barlet si possono trovare in diversi mercati (dalle 8,30 alle 19) che riportiamo qui sotto: Il primo sabato del mese: naturalvercelli piazza cavour,Vercelli. Il secondo sabato del mese: Asti piazza S. Secondo agroarte organizzata dall'asci. il terzo sabato del mese: il paniere a Casale Monferrato Piazza Mazzini. Il quarto ed eventuale quinto sabato del mese: bio Alessandria in Piazzetta della lega ad Alessandria. La prima domenica del mese: Corsico Piazza della fontana(la chiamano cosi ma forse il suo nome esatto e' un'altro). La seconda da domenica del mese: Piazza Palazzo di Citta' davanti al municipio a Torino. Terza domenica del mese: Piazza Bodoni a Torino. L'ultima domenica del mese Dolceacqua (Imperia).
