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VITIGNO
Merlot, Chardonnay
FORMA DI COLTIVAZIONE
Guyot 200 cm inter la per 80 cm P. a P.
VENDEMMIA
15-20 settembre
VINIFICAZIONE
ll vino è il bianco “Nadine”.
METODO DI LAVORAZIONE
Charmat corto (6 mesi).
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
• Colore giallo paglierino scarico.
• Profumo intenso, elegante, con sentori di frutta.
• Sapore sapido ed asciutto.
DATI ANALITICI
Alcool 12% vol Acidità totale 6 gr/lt
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo come aperitivo con piatti di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
15/6° C in bicchiere flute.