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Birrificio Artigianale Baladin

SUPER BALADIN STILE BELGIAN STRONG AMBER ALE BIRRA BALADIN

Prodotti, Birra artigianale
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Dettagli prodotto

SUPER BALADIN STILE BELGIAN STRONG AMBER ALE BIRRA BALADIN

Il nostro modo di fare... BELGIAN STRONG AMBER ALE

 

 

Super è una birra ambrata dalla schiuma fine, colore nocciola chiaro, e di buona persistenza. Al naso risulta un’immediata complessità che si compone di sentori fruttati e caldi - come ad esempio prugna o mela cotta - che si completano con note di vaniglia, toffee, mandorla e un leggero accenno di arancia.

 

Al gusto tutte le promesse presentatesi all’olfatto vengono mantenute e, anzi, ampliate con l’aggiunta di sfumature di biscotto, mandorla, frutta secca e un leggero finale speziato di liquirizia.

 

 

Ingredienti

 

Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito.

 

Note degustative

Cereale

Fruttato

Corpo

Abbinamenti

 

Carni rosse a in umido e/o a lenta cottura (brasati, stracotti ecc.), formaggi stagionati, dolci di frutta o con crema.

Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia e I Salumi d'Italia edite da Le Guide de L’Espresso . Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti e dei 65 salumi un abbinamento con le nostre birre.

Super è consigliata con

Formaggi: Incanestrato di Castel del Monte - Campo Imperatore (Abruzzo), Formaggio di Santo Stefano D'Aveto (Liguria), Nostrano Valtrompia (Lombardia), Castelmagno (Piemonte), Piacentinu Ennese (Sicilia), Casatella Trevigiana (Veneto).

Salumi: Salame di Cremona (Emilia Romagna), Culatta (Emilia Romagna), Prosciutto di Mora Romagnola (Emilia Romagna), Prosciutto di Nero di Parma (Emilia Romagna), Ventricina (Abruzzo, Molise e Puglia), 

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