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SUPER BALADIN STILE BELGIAN STRONG AMBER ALE BIRRA BALADIN
Il nostro modo di fare... BELGIAN STRONG AMBER ALE
Super è una birra ambrata dalla schiuma fine, colore nocciola chiaro, e di buona persistenza. Al naso risulta un’immediata complessità che si compone di sentori fruttati e caldi - come ad esempio prugna o mela cotta - che si completano con note di vaniglia, toffee, mandorla e un leggero accenno di arancia.
Al gusto tutte le promesse presentatesi all’olfatto vengono mantenute e, anzi, ampliate con l’aggiunta di sfumature di biscotto, mandorla, frutta secca e un leggero finale speziato di liquirizia.
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito.
Note degustative
Cereale
Fruttato
Corpo
Abbinamenti
Carni rosse a in umido e/o a lenta cottura (brasati, stracotti ecc.), formaggi stagionati, dolci di frutta o con crema.
Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia e I Salumi d'Italia edite da Le Guide de L’Espresso . Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti e dei 65 salumi un abbinamento con le nostre birre.
Super è consigliata con
Formaggi: Incanestrato di Castel del Monte - Campo Imperatore (Abruzzo), Formaggio di Santo Stefano D'Aveto (Liguria), Nostrano Valtrompia (Lombardia), Castelmagno (Piemonte), Piacentinu Ennese (Sicilia), Casatella Trevigiana (Veneto).
Salumi: Salame di Cremona (Emilia Romagna), Culatta (Emilia Romagna), Prosciutto di Mora Romagnola (Emilia Romagna), Prosciutto di Nero di Parma (Emilia Romagna), Ventricina (Abruzzo, Molise e Puglia),

