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TOMA VALLE ELVO
Potremmo raccontarvi di questo formaggio per ore – forse giorni -. I piemontesi potranno anche non esservi simpaticissimi, ma la Toma piace a tutti… Assaggiate la nostra, è la più buona del globo, specialmente questa versione con il latte della Valle Elvo. Anche questa cercano di copiarla in molti… Per adesso (speriamo continui così), non ci riescono!