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Ingredienti:
Pasta (60% sul totale): Semola di grano duro, Farina di grano tenero, Uova (25%).
Ripieno (40% sul totale): Prosciutto crudo (40%), Mortadella Bologna I.G.P.(40%), Grana Padano (18,4%), Sale, Noce Moscata.
Conservazione:
Il prodotto viene confezionato in atmosfera protettiva (miscela di azoto e anidride carbonica) che ne mantiene una durata di 60 giorni conservato in frigorifero a una temperatura max. di 4°.
Una volta aperto, conservare il prodotto entro 3 giorni.