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Merlot
Vino dal colore rosso rubino, ha un profumo intenso, gradevole e equilibrato. Ottimo in abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati.
Umbria Indicazione geografica Protetta
Caratteristiche
VitigniMerlot
Zona di produzioneUmbria
Altitudine240/320 m s.l.m.
Tipologia terreniVulcanico
Sistema di allevamentoCordone Speronato
Età media delle viti18 anni
Vinificazionemacerazione per 16/20 giorni con molte follature
Vendemmiada fine agosto ad inizio settembre
Alcool Svolto13,5%