Cantine vinicole ad Asti Esplora la mappa
Cantine Vinicole a di Asti
Testa, Mano, Cuore e Tanta Passione
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni
Visitate la vetrina dedicata ai Vini ad Asti
Gli incontri, con i vignaioli poi documentati con foto e video nel blog de ilmangiaweb ....non sono mai casuali, fanno parte di domande ea cui seguono risposte. Queste figure a volte eroiche, a volte poetiche e tutte cariche di semplicità geniale, li vado a scovare con il lanternino.
Il vino si fà con la testa ed il cuore, venerando la vigna.
Segnatevi questo vino, Calosso D.O.C. da uve Gamba di Pernice di Valter Bosticardo, grandioso.
PRODUTTORI DI VINO DI QUALITA'
In questo meraviglioso viaggio enologico ho conosciuto la Passione, la Creatività intrisa di Visione, Filosofia e Fede. Andando per Cantine, incontro a Loazzolo il vignaiolo Giovanni Scaglione della cantina vinicola Forteto della Luja. Loazzolo (AT) il Regno del Moscato bianco, della Barbera... produttore di Barbera d'Asti D.o.c.g. e del favoloso Loazzolo D.o.c. vendemmia tardiva, prodotto da uve Moscato d'Asti, questo raro vino è un tesoro dorato che svela un bouquet di aromi intensi di fiori e frutta candita. La sua dolcezza è bilanciata da una leggera nota aromatica di Moscato tipica e da una grande sapidità, creando un'esperienza gustativa che è tanto ricca quanto raffinata.
A Casatgnole Monferrato il vignaiolo Gatto Pierfrancesco mi onora di un'incontro e nasce: Gatto Francesco, vignaiolo di Castagnole Monferrato. Con le Mani sporche di terra..., la storia dell'eccellente Ruchè Rosso D.o.c.g., un vino fantastico prodotto dal vignaiolo storico..e legato per amicizia e collaborazione al vignaiolo Ferraris Luca e con la loro compiacenza ricordo Don Giacomo Cauda ed il suo Ruchè D.O.C.G. di Castagnole Monferrato, il padre della rinascita del vitigno Ruchè. Tramite il passaparola incontro Mauro Roggero viganiolo giovanissimo di Albugnano, produttore dell'Albugnano Nebbiolo D.o.c.: Mauro Roggero V generazione di Vignaioli in Albugnano. Qualità Sacra e autoctona e li a pochi Km incontro Antonella Natta dell'omonima e stupenda cantina, si! Sono sempre a Albugnano...Antonella Natta vini Bio; Passione e Amore nel distretto Consacrato da Don Bosco..le sorprese non finiscono mai. Valter Bosticardo vignaiolo di Calosso, sorprende, ammalia, confonde: Il vignaiolo Valter Bosticardo presenta il raro Calosso doc uve Gamba di Pernice è un geniaccio che presenta vini stratosferici, un'incontro da sogno...
