Distilleria Levi Serafino e Romano di Lucio Scaratti Neive

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

DISTILLERIA LEVI SERAFINO E LEVI ROMANO DI LUCIO SCARATTI

Giovanni Mastroianni incontra Lucio Scaratti titolare della distilleria Serafino Levi di Romano Levi

La grappa della Distilleria Romano Levi dell'ignaro Lucio Scaratti, è vero amore

2012 ilmangiaweb è a Neive

Romano Levi è l'artigiano grapat del XX secolo Re dell'alambicco a fuoco diretto

Sussurra, borbotta a bassa voce,il mio Angelo mi avverte, è accanto a te, Angelo di Campodolcino, che irradia colori a noi ignari ricamati di setosa tela e delicata finezza che penetra fino al profondo dell'anima; straordinaria eredità, la tua arte si diffonde, goccia a goccia, mastro Grapat tu vivi...

Per la vocazione e dedizione alla ricerca della felicità attraverso la distillazione più difficile, a "fuoco diretto" anche negli anni in cui sembrava trionfare la quantità sulla qualità, per l'arte che hai saputo trasferire con le tue supreme grappe che scavalicano il paradiso. Romano Levi e Lidia...