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Il blog de ilmangiaweb


L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare...

Storie, interviste, aneddoti, vicende che parallelamente al quotidiano raccontano il nostro vissuto enogastronomico. Un sorriso, una pacca sulla spalla, si sorseggia, si degusta, si fa l'amore, nel Paese più bello del mondo...

 

Passione, semplicemente Passione.

Giovanni Mastroianni

 

 

 

 

Lo stilista del Prosciutto Saint Marcel Paolo Covi, prosciuttama con i blasonati

15-07-2025

Il prosciutto Saint Marcel entra di diritto nell'olimpo del "Prosciutto" di altissima qualità con caratteristiche che lo rendono unico e inconfondibile, come solo può accadere quando lo stilista è un alchimista di erbe, capace maestro d'arte del prosciutto e non solo. La Valdôtaine di Paolo Covi...

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A Saint Marcel nella mitologia, La Valdòtaine di Paolo Covi crea il DAHU Spritz

16-07-2025

Incontri straordinari, anticipano abbracci vibranti. Amo l' Italia, ed il suo mondo agricolo ne è certamente la parte più iconica, capace di suscitare emozioni. Oggi, per svariate coincidenze, sono dal boss della La Valdôtaine Paolo Covi, un visionario, un' uomo libero alla corte di Saint Marcel...

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Caves de Donnas produce in vigne eroiche il Donnas Doc da Picotendro di Nebbiolo

10-07-2025

Sono passati tanti anni, ed ora mi ritrovo a pensare a te, al nostro primo incontro carnale, senza pregiudizi e false moratorie definite. Mi chiedo se fu un' abbaglio, mi chiedo, se il tuo amore, fosse reale. Donnas oggi vengo da te

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Alessandro Jans presenta i magnifici vini prodotti con Picotendro di Nebbiolo

10-07-2025

Oggi vengo da te e non mi aspetto nulla di ciò che abbiamo goduto. Sarò solo; respirerò i tuoi profumi, mi allieterò nel tuo manto ammirando i tuoi figli, piccoli e teneri assorbire la linfa solare. Oggi vengo da te e finalmente ti amerò.

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La Cipolla Rossa di Breme sà per bellezza, bontà, di essere birba ed egocentrica

26-06-2025

Sono la Cipolla Rossa di Breme, questa è la mia posa naturale, in agio davanti a tutti, sono apprezzata, amata, ricercata, morsicata divento irresistibile, la mia dolcezza, croccantezza, succolenza conquistano i palati più esigenti, ma non sono una Cipolla dai facili costumi. Regina della Lomellina...

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Produttori Nebbiolo di Carema. A Carema il potere del Nebbiolo è in vigna

18-06-2025

Di straordinaria bellezza, tanto da strozzare il fiato e infliggere contrazioni al labbro inferiore, un palcoscenico ondulato di piante e prati, innesti umani a fatica rubano terra per regalarci un nebbiolo in alta quota. Carema travolge

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Manlio, il suo Nebbiolo di Carema è anima, cuore, fatica, un vino straordinario

17-06-2025

Travolge a Carema lo spiccato senso dell'eleganza che traduce l'animo umano in un permanente stato di consapevolezza amorosa. Equilibrio, stile, buon gusto si specchiano del flusso della Dora Baltea solazzata da intriganti note di banda

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Sorpasso Vini di Carema a Carema dincanto, una magia, vinicoltura eroica d'amore

06-06-2025

Panorami mozzafiato solleticano di piacevolezza perfino la mia ombra, lè quel mix di amore passionale che tende la mano, avvolto dal tuo incanto, a Dio. La terrazza di Carema, il pergolato, la bocca di lupo sono una visione di cui Martina e Vittorio ne fanno parte servendo un Carema, meraviglioso....

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Bottega Storica Della Giselda il miglior salumificio d'Autore Colli Piacentini

29-05-2025

Piacenza, Colli Piacentini, Val D'arda, Sariano di Gropparello. La regina della Coppa Piacentina è La Bottega Storica Della Giselda 1926. Perchè è la migliore? Non si sà; si sà che è fatta con passione, amore e tradizione di qualità dalla famiglia Carini in un territorio irresistibile, seducente...

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Marco Cordani vignaiolo Colli Piacentini poeta rifermentato in terra Val d'Arda

28-05-2025

Sei trasparente nell'inserto del niente, una virgola spostata nel caos da un' entità bruciata, sei libero da un like non calcolato, eppure, o forse non sei, si, la mente è acrobata, pieghevole, atipica, eppure, sei; un poeta del vino

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