Il blog de ilmangiaweb
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare...
Storie, interviste, aneddoti, vicende che parallelamente al quotidiano raccontano il nostro vissuto enogastronomico. Un sorriso, una pacca sulla spalla, si sorseggia, si degusta, si fa l'amore, nel Paese più bello del mondo...
Passione, semplicemente Passione.
Giovanni Mastroianni
L'infinito a Impatto Zero® La visione di Alessandro Francoli il mastro grapàt
Distillare è imitare il sole che evapora le acque del mare per portarle in cielo a formare le nuvole e poi le torna alla terra come pioggia. La visione di mio padre Luigi, il grapàt di Campodolcino è la mia visione, il suo sogno è il mio sogno distillato nell'anima da grapàt a Impatto Zero® a Ghemme...
Leggi tuttoIl grapàt Alessandro Francoli, gusa le grappe amate dal padre Luigi Francoli
La grappa è una bevanda artigianale. L'arte del grapàt, indotta da mio padre Luigi è in me, si alimenta all'infinito di nuove conoscenze, consapevolezze, responsabilità. La grappa è solo Italiana, viaggia nel mondo e di questa eccellenza ne vado fiero
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Luca Leggero Villareggia; ti racconto l'idea superba che da sogno diventa realtà
Leggero è il volo, plano sulla madre dei miei figli, Luce e Nebbia, in vigna c'è la mia vita, la mia idea, la mia terra è Villareggia, il mio sogno non è fare il vino, ma è fare il miglior vino al mondo, qui, ai piedi delle colline moreniche, un tempo, il tempio della vite, oggi per tanti una follia...
Leggi tuttoValle Roncati vini delle colline novaresi, Fara, Sizzano e Ghemme Alto Piemonte
E come 'o famo? O famo strano! Perchè è questa la percezione che si ha visitando le Colline novaresi. A Briona ho vissuto un'esperienza fuori da canoni tradizionali della vinicoltura, un piacevole sensoriale stordimento alla vista, di vigne a portamento maggiorina, a doppio Guyot e a Guyot. I Love...
Leggi tuttoGhemme Docg e Colline Novaresi Doc Marco Arlunno Mirù vini Ghemme Alto Piemonte
Il pianto della vite, si presta alle fantasie e leggende di genere, rafforzate da credenze suggestive. La più, la lega al Sacro Grall. Marco Arlunno questa fase della vite se la gode sin da piccolo, io da oggi e mi sento un privilegiato
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Santuvario di Ivano e Paola a Santuario di Boca Alto Piemonte vini naturali
La vigna a portamento maggiorina di Ivano e Paola alla vista, mi crea emozioni di rara intensità; resto stupefatto e incredulo di fronte a questo meraviglioso sistema di coltivazione della vite. Un viaggio nel tempo a ritroso, nel'incantevole odissea del vino che partorisce con naturale spontaneità...
Leggi tuttoClaudio Campaner Distina vini naturali Sur Li e Distillati a Bacenasco Alto
Claudio Campaner è un frontman dell'arte vinicola e dei distillati nella terra dei Colli Piacentini, lo è con tutto l'amore, che può riversare una persona di Milano barricata nel cemento, una favola moderna, scritta sulle pareti di casa
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Simone Bertolazzi norcino artigiano dal cuore parmense interprete del suino nero
Un minuto è bastato per conquistare lo spazio audio, visivo, sensoriale e tutti i canali di ricezione del mio cervello di controllo. Simone Bertolazzi non è solo un maestro norcino, uno stilista della salumeria italiana, è un profondo..
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Croci vini naturali rifermentati in bottiglia collina di Monterosso Val d' Arda
Grazie di cuore alle multinazionali dell'enogastronomia Italiana, che permette a tutti di godere del Natale con un panettone e una sorsata di vino. Ma se cerchi poesia, qualità, l'anima di un territorio, lunga vita ai Croci d'Italia
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Loris Rinero coltiva il Porro di Cervere di qualità dolce, il più buono d'Italia
Il Porro di Cervere ha caratteristiche uniche; digeribilità, croccantezza, dolcezza e non è spocchioso. Loris Rinero ne è l'interprete, un'artista attendibile, il suo carisma riflette la qualità artigianale contadina secolare del territorio cuneense e dei suoi maestri
Giovanni Mastroianni...
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