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Il blog de ilmangiaweb


L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare...

Storie, interviste, aneddoti, vicende che parallelamente al quotidiano raccontano il nostro vissuto enogastronomico. Un sorriso, una pacca sulla spalla, si sorseggia, si degusta, si fa l'amore, nel Paese più bello del mondo...

 

Passione, semplicemente Passione.

Giovanni Mastroianni

 

 

 

 

Latteria di Cameri 110 anni di Gorgonzola dolce e piccante, una storia d'amore

08-02-2023

Sveglia alle 7:00, spalanco le finestre e le persiane; fà freddo! Doccia; primo getto gelido, sbircio Spike, giocare con un passerotto, mi vesto, caffè bollente. Tu chiamale se vuoi,.. emozioni. Latteria di Cameri arrivo. La Cattedrale..

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Il Re del Gorgonzola D.O.P dolce, vive a Vaprio D'Agogna (No). E' Mauro Vagadore

14-12-2022

Mauro Vagadore; un artigiano, un sognatore dotato di tanta passione e devozione per la sua arte, un' artista, un casaro che realizza nella Semplice Complessità il Gorgonzola D.O.P. dolce artigianale. Alle porte delle colline..


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Allevaperto, il Suino Nero delle Alpi in terra di Santi a Castelnuovo Don Bosco

02-12-2022

Questo Allevaperto con produzione di salumi da Suino Nero delle Alpi è stata una vera scoperta, casuale e felicemente inaspettata. Allevaperto si trova a Castelnuovo Don Bosco e completa magnificamente la bellezza enogastronomica del..


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Mauro Roggero V generazione di Vignaioli in Albugnano. Qualità Sacra e autoctona

01-12-2022

Situata sulla collina di Albugnano, la più alta del basso Monferrato, in provincia di Asti, l’Azienda Agricola Roggero è rappresentata dopo 281 anni da Mauro Roggero. Qualità, Rispetto e Passione in un territorio quasi mistico, da amare.


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Antonella Natta vini Bio; Passione e Amore nel distretto Consacrato da Don Bosco

18-11-2022

Quando si esplorano percorsi enogastronomici verso località come; Albugnano, Castelnuovo Don Bosco e Pino d'Asti, bisogna avere le idee chiare di cosa si vuole godere. Parto dal vino e mi affido a Don Bosco. Antonella Natta vini Bio è..

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Agricola Valle del Rosa, custode del Nero di Cavour ai piedi del Monte Rosa (VB)

02-11-2022

Valle Anzasca è il regno incontaminato della purezza, del romanticismo e della follia, Bannio Anzino è la capitale, dove i sogni si realizzano e Barbara Vercelli allevatrice e produttrice di salumi di Suino Nero di Cavour nè conferma...


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Distilleria Gualco 1870 di Silvano d'Orba. Grappa d'autore di Soldatini Giorgio

21-10-2022

Distilleria Gualco1870 di Silvano d'Orba (AL) Due secoli di produzione artigianale di grappa con il metodo discontinuo a bagnomaria alla piemontese, considerato di elevatissima qualità. Distilliamo solo ciò che amiamo....


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Antica distilleria Altavilla 1846 ai piedi della collina in cima alla qualità

19-10-2022

Ricerca della miglior vinaccia, costante miglioria e scrupolosità artigianale fanno della Antica Distilleria Altavilla (AL) una delle eccellenze nell'arte distillatoria. Tutto iniziò col Maestro distillatore Filippo Mazzetti nel 1846...

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Forteto della Luja. Loazzolo (AT) il Regno del Moscato bianco, della Barbera...

06-10-2022

L'arte della Magia, del Fiabesco, si rileva in ogni angolo di questo Paese Meraviglioso, bisogna solo sgranare gli occhi, perfezionare l'olfatto e degustare lentamente. Sono a Loazzolo da Giovanni Scaglione vigna del Forteto della Luja..


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Azienda Agricola Stutz e la premiata Robiola di Roccaverano D.O.P. di Asti

30-09-2022

A circa 500 s.l.m. e a 7 km da Roccaverano di Asti, nota come uno dei borghi più belli d'Italia, esiste un borgo altrettanto stupendo che si dice Mombaldone nel cuore delle Langhe Astigiane. Il Caseificio Agricolo Stutz è immerso in...


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