Il blog de ilmangiaweb
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare...
Storie, interviste, aneddoti, vicende che parallelamente al quotidiano raccontano il nostro vissuto enogastronomico. Un sorriso, una pacca sulla spalla, si sorseggia, si degusta, si fa l'amore, nel Paese più bello del mondo...
Passione, semplicemente Passione.
Giovanni Mastroianni
Mauro Roggero V generazione di Vignaioli in Albugnano. Qualità Sacra e autoctona
Situata sulla collina di Albugnano, la più alta del basso Monferrato, in provincia di Asti, l’Azienda Agricola Roggero è rappresentata dopo 281 anni da Mauro Roggero. Qualità, Rispetto e Passione in un territorio quasi mistico, da amare.
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Antonella Natta vini Bio; Passione e Amore nel distretto Consacrato da Don Bosco
Quando si esplorano percorsi enogastronomici verso località come; Albugnano, Castelnuovo Don Bosco e Pino d'Asti, bisogna avere le idee chiare di cosa si vuole godere. Parto dal vino e mi affido a Don Bosco. Antonella Natta vini Bio è..
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Agricola Valle del Rosa, custode del Nero di Cavour ai piedi del Monte Rosa (VB)
Valle Anzasca è il regno incontaminato della purezza, del romanticismo e della follia, Bannio Anzino è la capitale, dove i sogni si realizzano e Barbara Vercelli allevatrice e produttrice di salumi di Suino Nero di Cavour nè conferma...
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Distilleria Gualco 1870 di Silvano d'Orba. Grappa d'autore di Soldatini Giorgio
Distilleria Gualco1870 di Silvano d'Orba (AL) Due secoli di produzione artigianale di grappa con il metodo discontinuo a bagnomaria alla piemontese, considerato di elevatissima qualità. Distilliamo solo ciò che amiamo....
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Antica distilleria Altavilla 1846 ai piedi della collina in cima alla qualità
Ricerca della miglior vinaccia, costante miglioria e scrupolosità artigianale fanno della Antica Distilleria Altavilla (AL) una delle eccellenze nell'arte distillatoria. Tutto iniziò col Maestro distillatore Filippo Mazzetti nel 1846...
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Forteto della Luja. Loazzolo (AT) il Regno del Moscato bianco, della Barbera...
L'arte della Magia, del Fiabesco, si rileva in ogni angolo di questo Paese Meraviglioso, bisogna solo sgranare gli occhi, perfezionare l'olfatto e degustare lentamente. Sono a Loazzolo da Giovanni Scaglione vigna del Forteto della Luja..
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Azienda Agricola Stutz e la premiata Robiola di Roccaverano D.O.P. di Asti
A circa 500 s.l.m. e a 7 km da Roccaverano di Asti, nota come uno dei borghi più belli d'Italia, esiste un borgo altrettanto stupendo che si dice Mombaldone nel cuore delle Langhe Astigiane. Il Caseificio Agricolo Stutz è immerso in...
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Bragagnolo vini Passiti in Strevi, Moscato passito di Strevi e Brachetto passito
La Valle Bagnario di Strevi (AL) è la capitale italiana del vino Moscato Passito di Strevi e Brachetto Passito. Silvio Bragagnolo, con la Malvasia Rossa e Gewurztraminer passito la resa la capitale mondiale del Passito. Silvio, un genio.
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Suino Nero di Mora Romagnola, di Lucio Zavatta dei "I Fondi" (Rn). Fantastico..
Tutto è Fantastico, come il viaggio che mi inizia Lucio Zavatta all'incrocio di Sant'Arcangelo per poi avviarmi su e giù per le stupende Colline Riminesi ospitanti, vigneti , frutteti, uliveti, caseifici e aziende agricole disperse...
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Suino Nero Piemontese una rarità, un'eccellenza, Agriturismo San Desiderio (AT)
Nella Regione S. Desiderio 40, la famiglia Merlo dell'agriturismo San Desiderio alleva il Suino Nero Piemontese, una razza al tramonto che regala salumi di qualità superiore che rappresentano la storia la tradizione contadina piemontese
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