Il blog de ilmangiaweb
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare...
Storie, interviste, aneddoti, vicende che parallelamente al quotidiano raccontano il nostro vissuto enogastronomico. Un sorriso, una pacca sulla spalla, si sorseggia, si degusta, si fa l'amore, nel Paese più bello del mondo...
Passione, semplicemente Passione.
Giovanni Mastroianni
Oddone Ginevra Prati, vignaiola in Strevi (AL) e i suoi rari e favolosi vini
Bevvi Il primo calice di Moscato Passito di Strevi da bambina e fu subito Amore. Questa è la mia terra la mia grande passione e con lo stesso ardore gestisco l'azienda Oddone Vini coadiuvata dall'enologo Nicola Biasi
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Le favolose Pesche Bianche Sciroppate di Monate (VA); Le Selve Luca Franzetti
Le pesche sciroppate bianche di Monate sono firmate "Luca Franzetti" l'ultimo indigeno a difendere la perla del varesotto con la sua az. agricola Le Selve; croccanti, saporite, amabili, leggermente snob..... adorabili
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Ivano Antonini è campione d'Italia sommelier 2008. Standing ovation x un grande
Ivano Antonini è campione d'Italia sommelier A.I.S. 2008. Standing ovation per un grande tra i grandi.
Ivano Antonini e la moglie Luigina gestiscono la Trattoria del Monte allegro, scusate, il Ristorante Blend4 di Azzate(VA) stupenda...
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Stefano Berzi è campione d'Italia sommelier 2021. Standing ovation per un grande
Stefano Berzi è campione d'Italia sommelier A.I.S. 2021. Standing ovation per un grande tra i grandi.
Mi trovo a Carobbio degli Angeli (BG) nell' Osteria del Vapore attiva dal 1870 in compagnia di Stefano Berzi, la VI generazione...
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Podere Macellio 1756 di Renato Bianco la più antica Vitivinicola a Caluso (TO)
Il vignaiolo Renato Bianco rappresenta la storia e l'evoluzione vinicola del territorio di Caluso in provincia di (TO). Renato e il Figlio Daniele si dedicano con passione alla cura del vitigno Erbaluce di Caluso. Dal 1756 la famiglia...
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Mi chiamo Paolo Poggio, sono un vignaiolo dei Colli Tortonesi e amo Brignano AL
Mi chiamo Paolo Poggio sono un vignaiolo e produco il Derthona Timorasso e la Barbera Colli Tortonesi. Sono vini nati in cantina ad opera di mio nonno Giuseppe, a seguito mio papà Desiderio, adesso io, sempre a Brignano, la mia terra
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Renato Bovéri 1922 il Patriarca del Vino dei Colli Tortonesi, Monleale (AL)
All'età di 8 anni era in vigna e ha vissuto a pieno ben 88 vendemmie. Il patriarca del vino dei Colli Tortonesi si chiama Renato Bovèri. Ci troviamo a Monleale (AL) al seguito di Danilo Bovèri titolare della vigna + vecchia d'Italia...
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Walter Massa, visionari vignaiolo di Monleale (AL)...o lo si ama o...lo si adora
Se ci fosse una Nazionale di Vignaioli, Walter Massa sarebbe un titolare inamovibile. Il suo genio, le sue doti di Vignaiolo si possono bere in tutti i suoi vini, a iniziare dal Derthona vitigno Timorasso, anima e cuore in vigna Monleale
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Fabio Bulgheroni e i premiati formaggi di Capra del Casale Roccolo Binago (CO)
Lungo il sentiero a fondo naturale, percorso ideale per mountain bike e campestri passeggiate; avvolto da una fitta boscaglia, seguo le indicazioni di animali forgiati nel legno. Paradiso ideale per le capre camosciate alpine.
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Paolino Bucca 4 volte campione del mondo di pizza acrobatica. Un grande Maestro.
Ha Nerviano di Milano c'è una pizzeria-Hamburgeria gestita dal campione del mondo di pizza acrobatica, Paolo Bucca. Informatomi che insegna e incuriosito da tutto ciò che mi hanno riferito mi iscrivo al suo corso per aspiranti pizzaioli.
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