Il blog de ilmangiaweb
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare...
Storie, interviste, aneddoti, vicende che parallelamente al quotidiano raccontano il nostro vissuto enogastronomico. Un sorriso, una pacca sulla spalla, si sorseggia, si degusta, si fa l'amore, nel Paese più bello del mondo...
Passione, semplicemente Passione.
Giovanni Mastroianni
Lei; visione, filosofia, poesia, l' arte di saper fare vino di Celestino Gaspari
"Se vuoi puoi". Entrare nella sua sfera di cristallo è stato come per un grissino entrare a traforo nel burro e lo si capisce da subito; Celestino si lascia guidare dal suo istinto e poco dopo, si lascia catturare. Non è difficile dire Amarone ma un conto è dirlo, un conto è farlo e un conto è Lei...
Leggi tuttoMarco Dal Forno guida a Illasi l'imperiale Amarone del padre Romano Dal Forno
Non ho tempo per valutare il quotidiano in termini di social media, vivo attorniato dalla natura, vivo la campagna fatta di cose reali, vitali, vivo la vigna inseguendo un sogno, un sogno meraviglioso e questo è il mio tempo; il mio regalo è l'Amarone, la terra dei miei figli, la mia Valpolicella.....
Leggi tuttoAmo La Morra, amo la mia passione; Sara Moscone la vignaiola anima delle Langhe
Sara Moscone illumina con la sua brillante vivacità il territorio delle Langhe, divenendo portatrice di simpatia e riflessione, in una Terra di cui percepisce le vibra e la rimanda all'ascolto del suo cuore che, anima la sua mente. La Langa è donna la Bussia è donna e ama il Barolo di Sara Moscone...
Leggi tuttoMi chiamo Luca Marenco sono un vignaiolo delle Langhe e produco Barolo a Barolo
Non può essere solo passione..! Ma dimmi, dove sono? Le persone, guardale bene potresti scoprire ciglia fini e colorate. Barolo, a breve La Morra e poi Novello di Barolo, in questa monotonia collinare potrei sbagliarmi, c'era anche Bergera di Barolo; No! Inversione a U. Ma perchè? Scrocco un calice...
Leggi tuttoStefano Bertoldo: ciò che produco è farina del mio sacco e del mio campo mais
Non sono uno scrittore che sgranocchia lettere rendendo il reale incredibile o di inverosimile quotidianità, non sono un' astrattista, non sono un giornalista di qual si voglia genere, ne tantomeno un timbro in ufficio e non sono un vacanziero per caso, forse sono contadino? Ma la mia farina piace....
Leggi tuttoMattia Crivelli casaro: La Formaggella del Luinese prima Dop di capra d'Europa
Oggi essere casaro vuol dire, osservare per capire, studiare per capire, conoscere per capire, sapere per capire, amare per capire, connettersi per capire, strusciarti per capire la Luna e condividerne la solitudine, che dona magici consigli, nuove amicizie e concreti valori. I miei eroi siete voi...
Leggi tuttoMarco Colombo, salumi tipici a Crosio Della Valle nella terra dei mastro norcini
L'arte del norcino ha profonde radici che risiedono nel suo DNA, nel vortice di passioni, conoscenze, legami celebrali tra teoria e praticità lo rendono maestro di intuizioni, creazioni, di tradizioni definite tipiche, un' icona moderna; questo accade nel Salumificio Colombo a Marco Colombo...
Leggi tuttoMolino Bernasconi, dall'acqua alla farina per la buona polenta del mugnaio Pier
La buona polenta rustica del mugnaio Piernatale Bernasconi è ottenuta con un sistema semplicissimo di meccanica idraulica di geniale intuito medioevale e di meravigliosa attualità. Il Mulino a pietra è un gioiello di perfezione che gemella tradizione e innovazione. La farina quella buona si fa cosi...
Leggi tuttoAntica Distilleria Egidio Invitti il cuore fumante della grappa in Valtellina
Da tempo la Distilleria Invitti è una realtà storica. Poco tempo, ci è voluto poco tempo per capire, poco tempo per assimilare, poco tempo per giocare, poco tempo per sognare, assaporare l'attimo, per amare, ci è voluto poco tempo per scivolare nel tempo è scoprirmi un grapat nel cuore e nell'anima...
Leggi tuttoLa vita in salita di Mattia Franzina vignaiolo eroico della Valtellina Maroggia
A Maroggia c'è amore per la chiavennasca. A Maroggia c'è il sole che spacca le pietre. A Maroggia c'è l' ape,
il picchio rosso maggiore, il picchio verde. A Maroggia c'è il Banano, il Fico d'India. A Maroggia ci sei te, Mattia Franzina
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni...
Cerca
I più letti
Categorie
- Migliori vini e cantine vinicole del Piemonte 2025
- Artigiani del Gusto in Italia
- highlander del Gusto in Italia
- Protagonisti del Gusto in Italia
- intervista agli Ambasciatori del gusto in Italia
- Viaggi enogastronomici e relax in Italia
Tag
- *Intervista ai Maestri del gusto in Valle D'Aosta
- *Intervista ai Maestri del gusto in Veneto e Trentino Alto adige
- *intervista ai Maestri del gusto dell'Emilia Romagna
- * intervista ai Maestri del gusto della Lombardia
- * intervista ai Maestri del gusto del Piemonte
- *intervista ai vignaioli lombardi
- * intervista ai vignaioli piemontesi
- * intervista ai Maestri casari in Italia
- * intervista agli stilisti del Prosciutto Crudo e Salumi in Italia
- * intervista ai produttori di Prosciutto Crudo da Suino Nero e Salumi da Suino Nero in Italia
- * intervista ai Maestri distillatori in Italia
- * intervista ai Campioni in Italia e nel Mondo di Gusto
- * intervista ai risicoltori in Italia
- * intervista ai produttori di Frutta, Verdura, Zafferano e Farina di grano antico in Italia
- * intervista ai commercianti di Enogastronomia in Italia