Cantine vinicole in Piemonte

Cantine Vinicole in Piemonte

Testa, Mani, Cuore e Tanta Passione

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Visitate la vetrina dedicata ai Vini in Piemonte 

Questa categoria " CANTINE VINICOLE IN PIEMONTE" è il frutto di incontri in vigna, lunghe conversazioni con Maestri vignaioli  e di attente e piacevoli degustazioni. 

Gli incontri, poi registrati con foto e video nel blog de ilmangiaweb non sono mai casuali, fanno parte di domande ea cui seguono risposte. Queste figure a volte eroiche, a volte poetiche e tutte cariche di semplicità geniale, li vado a scovare con il lanternino. Certo, sò che tanti rimangono in coperta....e me ne dispiace,rimango a disposizione....

ALESSANDRIA

Alessandria Cantine vinicole: è stata una scoperta casuale ma fantastica come per tutte le conoscenze che ho fatto...Azienda vinicola Gaudio condotta da Beatrice Gaudio, la contadina principessa del Grignolino Monferrato Casalese Doc , e poi a seguire conosco Francesca Arditi, condottiera della Cinque Quinti, vini e infernot a Cella Monte (AL), il borgo più bello d'Italia e tutto un sussegurisi di emozioni, domande, curiosità e in testa lo spettacolo del Monferrato passando sempre dalla porta d'onore, Casale Monferrato. E qui entro in casa di Oreste Buzio Vini e Infernot al centro della passione nel cuore del Monferrato, Alessandria attraverso ilmangiaweb la conoscerò in modo scentifico, ma con gli occhi ed il cuore di un bambino..Mi sposto vesto Tortona e chi c'è?  Mariotto Claudio vignaiolo in Vho La terra del Timorasso, Barbera, del suo genio lo incontro ad un'anno dal suo incindente che ha fatto tremare glia manti del suo vino, tra questi un suo carissimo amico, Walter Massa, visionario vignaiolo di Monleale (AL)...o lo si ama o...lo si adora, Walter Massa è di Monleale e mi presenta un suo paesano Danilo Boveri: Renato Bovéri 1922 il Patriarca del Vino dei Colli Tortonesi, Monleale (AL) col quale scopro i vini naturali prodotti con uve Timorasso e Barbera di Monleale, e ne scopro la sua geniliatà enologica; tra i migliori vinicoltori conosciuti...e un passa parola, Danilo mi presenta il vignaiolo Paolo Poggio: Mi chiamo Paolo Poggio, sono un vignaiolo dei Colli Tortonesi e amo Brignano AL ed il Timorasso non ha quasi più segreti. Ho conosciuto il Rosso di Cantavenna D.o.c ed il Gabiano D.o.c. chi li produce? La vignaiola ed abasciatrice Tina Sbarato di questo territorio: Rubino di Cantavenna Doc Gabiano Doc rarità enologiche nello scrigno di Sbarato. Alessandria, amore a prima vista. Strevi nel cuore della Valle Bagnario stata una vera sorpresa. Il vignaiolo Bragagnolo insegue un sogno che probalminte oggi è realtà: Vini Passiti in Strevi, Moscato passito di Strevi e Brachetto passito con la Malvasia Rossa e Gewurztraminer passito, unico produttore in Italia e nel mondo a proporre quatto uve dedicate al vino dolce passito...incredibile..sempre a Strevi, capitale del vino dolce passito da uve Moscato di Strevi conosco e incontro la bellissima Vignaiola Ginevra Oddone Ginevra Prati, vignaiola in Strevi (AL) e i suoi rari e favolosi vini come il Piemonte Albarossa D.o.c...Tutti i vignaioli che ho conosciuto hanno qualcosa di magico e posso citare la Azienda Agricola Biodinamica Cascina degli Ulivi  gestita dalla magnifica figura di Ilaria Bellotti  che ripropone i vini geniali del padre Stefano Bellotti, tra i primi a credere nella biodinamica, come il Nibio vino rosso oppure la Tenuta il Cascione dove scopro un'enologa capace di trasmettere emozioni e passione con il vino da vitigno riscoperto Slarina Monferrato D.o.c.

ASTI

In questo meraviglioso viaggio enologico ho conosciuto la Passione, la Creatività intrisa di Visione, Filosofia e Fede. Andando per Cantine vinicole ad Asti, incontro a Loazzolo il vignaiolo Giovanni Scaglione della cantina vinicola Forteto della Luja. Loazzolo (AT) il Regno del Moscato bianco, della Barbera... produttore di Barbera d'Asti D.o.c.g. e del favoloso Loazzolo D.o.c. vendemmia tardiva. A Casatgnole Monferrato il vignaiolo Gatto pierfrancesco mi onora di un'incontro e nasce: Gatto Francesco, vignaiolo di Castagnole Monferrato. Con le Mani sporche di terra..., la storia dell'eccellente Ruchè Rosso D.o.c.g. un vino fantastico prodotto da un vignaiolo storico..e tramite il passaparola incontro Mauro Roggero viganiolo giovanissimo di Albugnano, produttore dell'Albugnano Nebbiolo D.o.c.: Mauro Roggero V generazione di Vignaioli in Albugnano. Qualità Sacra e autoctona e li a pochi Km incontro Antonella Natta dell'omonima e stupenda cantina, si! Sono sempre a Albugnano...Antonella Natta vini Bio; Passione e Amore nel distretto Consacrato da Don Bosco..le sorprese non finiscono mai. Valter Bosticardo vignaiolo di Calosso, sorprende, ammalia, confonde: Il vignaiolo Valter Bosticardo presenta il raro Calosso doc uve Gamba di Pernice è un geniaccio che presenta vini strosferici, un'incontro da sogno...

BIELLA

Peccato, un vero peccato, spero ripagato con la segnalazione di cantine giovani e storiche, l'unica che sono riusciuto ad incontrare...Stefano Vampari di Trivero ed il suo Bramaterra D.o.c.

CUNEO

Senza parole, un'attestato di passione, amore per le Cantine vinicole di Cuneo. Quasi 20 anni fà...2010 Bartolo Mascarello, conosciuto di persona e la figlia Mariateresa Il Barolo secondo Bartolo Mascarello, Quasi 20 anni fà 2010 Giuseppe Rinaldi" Citrico" il Barolo secondo Giuseppe Rinaldi...Quasi 20 anni fà Quinto Chionetti e Figlio Nicola il Doglian D.o.c.g. secondo Quinto Chionetti ...Quasi 20 anni fà la storia di un rivoluzionario...Matteo Correggia è il Roero...Quasi 20 anni fà..Fiolosofia di vita e lavoro in terra La Morra di Elio Altare...Quasi 20 aani fà Castello di Verduno è il Verudno Pelaverga...Quasi 20 anni fà strada Rabajà il Barbaresco secondo Bruno Rocca Quasi 20 anni fà...Gillardi e i suoi vini sorprendenti nella località di Farignano

NOVARA

Da Borgoticino a Boca per le strade di Ghemme, Sizzano e Fara; un'interpretazione del Nebbiolo e dell'Erbaluce unica e rara, un'esperienza stupenda nelle vigne di questo territorio che annovera la struggente vigna a impianto Maggiorina. Christoph Künzli lo Svizzero Maestro del Boca D.O.C. col progetto Le Piane  con Lei e Lui nelle vigne a Maggiorina....Con Lei nelle vigne a Maggiorina di Maggiora di Boca..chi incontro? Santuvario di Ivano e Paola a Santuario di Boca Alto Piemonte vini naturali. Il vignaiolo Marco Arlunno è di Ghemme. Ghemme Docg e Colline Novaresi Doc Marco Arlunno Mirù vini Ghemme Alto Piemonte la qualità è sempre alta, anche quando mi sposto di pochi km e vado a conoscere i Vigneti di Valle Roncati presentati da Cecilia ed il figlio Amedeo Valle Roncati vini delle colline novaresi, Fara,Sizzano e Ghemme Alto Piemonte. 

TORINO

Anno 2010 Ferrando Vigna e Vini del Canavese e tramite Il mastro vignaiolo Roberto Ferrando incontro il le vigne a terrazzamento, vigne eroiche dove si produce il Carema D.o.c. ed l'Erbaluce D.o.c.g. nel distretto di Ivrea..Anno 2010 la più antica cantina di Caluso, regina del Bianco Erbaluce di Caluso D.o.c.g. momenti di vera emozione conosco Renato Bianchi e la moglie, Podere Macellio 1756 di Renato Bianco la più antica Vitivinicola a Caluso (TO). Anno 2010 la Freisa di Chieri d il rarissimo Cari D.o.c. la presenta Luca Balbiano dell'omonima cantina Anno 2010 Villa Carlotta in Val Susa di Carla Cometto....il viaggio continua Anno 2025 l'astro nascente della vinicoltura Canavesiana, un'incontro da urlo in una cantina spettacolare: Luca Leggero Villareggia; ti racconto l'idea superba che da sogno diventa realtà..Rimango su valori assoluti, non solo di qualità ma anche di personalità strutturate, sempre a Carema incontro Martina della Cantina Sorpasso e succede questo .una magia...Sorpasso Vini di Carema a Carema dincanto, una magia, vinicoltura eroica d'amore ma il viaggio a Carema continua con la Cantina sociale di Carema produttori di Nebbiolo di Carema

VERBANO CUSIO OSSOLA

VERCELLI

Il Gattinara D.o.c.g. le Coste del sesia D.o.c. incontro Stefano Dorelli, Cantina Delsignore, vignaiolo artigiano del Gattinara docg da uve Spanna vini fantastici...