Eccellenze enogastronomiche a Napoli Esplora la mappa

Eccellenze enogastroinomiche a Napoli

Testa, Mano, Cuore e Tanta Passione

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Stupefacente, ricchissima di prodotti di altissimo livello enogastronomico. Un viaggio a Napoli, aldilà delle sue bellezze archittettoniche e naturali, rappresenta, in primo luogo, un'affascinante esperienza di gusto. Ricordare Napoli vuol dire aver mangiato la sua strepitosa e varia pasticeccia e cioccolatteria di unici e bravissimi maestri di quest'arte, l'immancabile Pasta di Gragnano I.G.P., vera eccellenza riconosciuta in tutto il pianeta, il Carciofo Violetto di Castellamare, il molto buono e raro Fagiolo Dente di Morto di Acerra, l'inconfondibile calore del sole e della terra che sprigiona il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., carattere che si evolve nelle mani di grandi chef, che trattano e maltrattano con sviscerato amore il celebre Pomodoro San Marzano D.O.P, che in un abbraccio di vero amore, rendono la Pasta Artigianale locale al Sugo di Pomodoro di categoria superiore un'orgasmo per i sensi, con qualche goccia di olio extra Vergine dai profumi riconoscibili ed intensi. L'abbinamento può avvenire con qualsiasi tipologia di Vino del territorio Napoletano, certo è, l'iniquivocabile qualità che riescono ad infondere i maestri vignaioli. Salumi tipici di Agerola, i Formaggi di Napoli trova nella Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., il Provolone del Monaco D.O.P., il Caciocavallo Silano D.O.P.,delle vere stars e ci parlano di storia, tradizioni, cultura, arte, di un popolo accarezzato da una Entità che la vuole Prima nel pianeta del gusto. Le antichissime origini di Napoli affondano nella leggenda, o meglio, in una serie di leggende. Ma solo attraverso la degustazione dei prodotti tipici Napoletani si possono capire al meglio le gesta e la genialità di questo popolo, che per ultimo ti offre un'immancabile Liquore al Limoncello.