Eccellenze enogastronomiche a Torino Esplora la mappa

Eccellenze enogastronomiche della magnifica Torino

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Ho visitato, conosciuto, amato; ci sono incontri che vanno diritti al cuore, altri che si fermano sul ciglio della porta, ma per tutti c'è un sorriso e un....Grazie...

Visitate la vetrina dedicata ai  Produttori di Torino...

La ricchezza eno-gastronomica di questo territorio e l'arte del fare artigianato enogastronomico risalgono a tempi lontanissimi. Considerata terra di conquista industriale ha saputo con forza e coraggio mantenere vive le proprie tradizioni e colture. Torino è una stupenda sorpresa....

Quì le radici dei contadini, coltivatori e allevatori snocciolano prodotti dettati dalla passione e dalla rigida ma attuale tradizione. In tal modo una delle mie passioni e che ha dato il via a ilmangiaweb cioè il Prosciutto Crudo a Torino  di eccelle di qualita e profumi di dolcezza come per il Prosciutto della Valsusa o la scoperta dell'allevamento e produzione di Salumi tratti dal Suino nero di Parma, un'altra mia fissa che ritroveremo in tutta Italia.  i Salumi a Torino sono unici, rari, artigianali e speciali frutto della notevole maestria e cultura del  fare: Salame di Turgia, Salame Salampatata, Salame Crudo della Val Soana, Mustardella delle Valli Valdesi, sono solo da scoprire. e i Formaggi a Torino a denominazione: Toma Piemontese D.O.P., Grana Padano D.O.P. , affiancati da meno noti ma di altissima qualità e super ricercati dagli amanti del genere,Toma Plaisentif, lo Cevrin di Coazze e tutti formaggi a latte crudo. Il Pane a Torino da forno a legna ed il Grissino Artigianale Torinese. L'Italia vuol dire anche Birrifici Artigianali e la Birra Artigianale a Torino è una realtà molto importante come non meno lo è per una forte vocazione il:

VINO E VITIGNI DI TORINO

Magnifici vinicoltori, chiamati da una fede inarrestabile e definiti  "Vignaioli Eroici" ci regalano prodotti dal sapore antico. Un puzzle che da vita come nel Canavese ai suoi magnifici e premiati vini: Carema D.O.C. da uva Nebbiolo,  Erbaluce di Caluso che ci dona un super Passito di Erbaluce D.O.C.  e un'incantevole e Bianco Secco si completano con i vini della Collina Torinese : la Freisa di Chieri e il Pinorolese D.O.C.! Da questo territorio poco conosciuto un caloroso saluto ai vini speciali della Val Susa D.O.C., vigneti  da cui si ricavano Vinacce e erbe aromatiche delle montagne Torinesi, diventano patrimonio di geniali artisti alchimisti, per la produzione di Distillati e Liquori a Torino. ed in particolare per l'unica Distilleria ne cuore del Canavese nella località di Chiaverano: Distilleria Revel Chion 1850....

Nella Val di Lanzo, Cascate di Acqua Montagnia danno vita ad una vegetazione unica da visitare nella vetrina Specialità a Torino dove si alimenta la trasumanza delle Razze Piemontesi che permettono di realizzare la famosa Toma di lanzo. 

Le colture e i prodotti agricoli sono l'eccellente base per i Dolci a Torino, ed è doveroso ricordare che grazie a maestri di indiscutibile bravura e genialità, Torino sia considerata la patria italiana del Cioccolato. Altri prodotti agricoli ci potrebbero descrivere la storia di questo straordinario paese come: Il Peperone Quadrato di Carmagnola, l' Asparago di Santena, la Menta di Pancalieri D.O.P., il Sedano Rosso di Orbassano, il Cavolfiore di Pecetto. Provate la frutta: le Amarene di Trofarello, le Ciliege di Pecetto, le Susine della Collina Torinese, la Pesca di Baldissero Torinese. Tutto questo, il meraviglioso tesoro dei nostri agricoltori Torinesi lo protrete scoprire cliccando su questo Frutta e Verdura a Torino. Frutta e verdura di qualità, tanta passione, tradotta in prodotti  di Conserve a Torino o di Marmellate e Confetture a Torino.di Eccellenza, si respira nelle Torrefazione artigianali per la preparione di miscele che danno vita al nostro quotidiano italiano il Caffè a Torino è ricco di proposte irresistibili da accompagnare magari ad una fetta di pane e Miele a Torino  di una qualità incredibile